CAP. LII. JILGUERO. (Distelwincke) [Fringilla carduelis]

El jilguero es caliente y es de ese aire que hace florecer las primeras flores, y por eso tiene un color bonito. A quien le duela el interior del pecho y al que le duelan estómago o riñonada o tenga enfermedad en el cuerpo, debe tomar un jilguero y limpiarlo, tirando su cabeza y plumas. Ase su carne suavemente con su hígado y corazón. Aparte la carne después de que se haya asado y tire los huesos. Tome harina, agregue un poco de grasa y póngalo todo en la carne. Cuézalo otra vez en una sartén y prepare así un condimento que debe comer frecuentemente. Si es joven, lo sanará internamente; si es viejo, le disminuirá los dolores, porque es el mejor ungüento para curar internamente a una persona.

Jilguero (Carduelis carduelis)